Chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de terroir.
Découvrez toutes les recettes de la cuisine authentique!
Entrées
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Terrine de porc
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Salade de chou, Comté et lardons aux herbes
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Tourte de cochon, estragon et noisettes
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Verrine de tomate façon mamie
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Poireaux vinaigrette et lardons
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Aubergine rôtie, vinaigrette au chèvre et vinaigrette aux noix
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Rillettes de saumon à l’aneth
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Salade César
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Œufs mimosa au thon
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Carpaccio de bœuf, parmesan et citron
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Œuf parfait meurette
PLATS
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Bœuf bourguignon, garniture grand-mère
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Escalope de veau sauce normande
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Pieds et paquets provençaux
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Moules au bleu d’Auvergne
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Pavé de la mer, beurre nantais acidulé
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Linguine
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Pommes de terre grenailles rôties à l’ail et aux herbes
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Gratin de légumes
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Ratatouille
DESSERTS
- Choux Paris-Brest
- Tarte citron meringuée
- Carpaccio d’ananas aux épices
- Mousse au chocolat et éclats de noisettes
- Tarte Tatin
- Mini duo de cookies
Tarif du buffet à volonté :
35,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans