Restaurant de buffets à Salon de Provence
Le concept de notre restaurant
Buffet à volonté ○ Traiteur ○ Salle de séminaire équipée
Réserver à Salon-de-Provence Réserver à Aix-en-Provence
L’Autrefois restaurant, c’est un concept :
Celui de déguster de succulents plats à volonté concoctés par un chef de renom, Jonathan Le Lorec.
Il s’inspire des saveurs découvertes lors de ses classes effectuées dans de grandes maisons, en Écosse ou en Guadeloupe et les allie aux produits du terroir et de la mer.
L’Autrefois Restaurant a été imaginé par un autre gourmand, Olivier Maréchal, qui associe son amour pour les bonnes tables, Salon de Provence et les échanges conviviaux.
Quelques actualités Produits, terroir, culture, l’Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires. Découvrez toutes les recettes de la cuisine ensoleillée et authentique! ENTRÉES Planche de coppa et… 🥩 Ses charcuteries et fromages 🧀 des plantes aromatiques sauvages du maquis 🌿 👨🍳 Retrouvez notre menu éphémère avec des recettes de l’île de Beauté! 🥗 ENTRÉES 🥗… La cuisine du Pays basque est reconnue en France et en Espagne pour sa qualité et son raffinement. Avec une agriculture traditionnelle faite de petites exploitations, un climat et une… Le délicieux métissage de saveurs venus de différents horizons, des plats qui mélangent les techniques héritées des indiens Caraïbes, des africains, des asiatiques et des européens. A vous de voyager… Partez en Grèce avec nous ce samedi soir! On vous embarque pour un beau voyage plein de saveurs et parfums Tarif du buffet à volonté : 32,90€ pour les adultes… Au carrefour de l’Orient et de l’Occident, l’Arménie cultive un art de vivre nimbé de traditions méditerranéennes, balkaniques et ottomanes. Sa cuisine mêlant influences perses, turques, russes et libanaises reflète… 🧀 Le fromage est incontournable dans la cuisine française 🧀 Retrouvez notre buffet avec les plats pour décliner le fromage de l’apéritif au dessert! 🖤 Tarif du buffet à volonté… Le Nord mélange une cuisine de terroir aux influences belges et britanniques. Prêt pour un voyage dans le Nord. Tarif du buffet à volonté : 32,90€ pour les adultes 14,90€… La Capitale des Gaules a gardé des traditions culinaires solides qui font d’elle une référence en matière de gastronomie! 👨🍳 Le chef Jonathan Le Lorec revisite les plats de notre… La cuisine corse est une cuisine de terroir, authentique, rustique, riche en saveurs et en traditions culinaires ! Ses charcuteries, ses viandes et ses fromages sont reconnus pour leur grande… La cuisine généreuse et colorée se compose à la fois de mezzés qui respirent la convivialité. L’Autrefois vous embarque dans un voyage culinaire Au plaisir de vous recevoir ! Tarif… C’est une cuisine gourmande, rustique et réconfortante ! Découvrez-la sans plus attendre avec notre sélection de recettes alsaciennes 🥨🍯🍲 Tarif du buffet à volonté : 33,90 € pour les adultes… La cuisine d’origine paysanne qui s’est créée pour faire face aux hivers très froids de ces régions montagneuses. Elle est donc faite de plats chaleureux et généreux qui tiennent au… La cuisine corse est une cuisine de terroir, authentique, rustique, riche en saveurs et en traditions culinaires ! Ses charcuteries, ses viandes et ses fromages sont reconnus pour leur grande… Voici notre menu spécial de de samedi soir 🇫🇷🧑🍳 🥗 ENTRÉES 🥗 Œufs mimosa Cuisse de grenouille au beurre d’ail Vol au vent et escargot Salade de chèvre chaud, lardons… Produits, terroir, culture, l’Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires. Découvrez toutes les recettes de la cuisine ensoleillée et authentique! 🥗 ENTRÉES 🥗 Planche de… MEXICO, MEXICO Parfumés, relevés et parfois déroutants, les grands classiques de la cuisine mexicaine ne manquent pas de surprendre vos palais. Découvrez-les sans plus attendre notre menu du ce samedi… 🧀 Le fromage est incontournable dans la cuisine française 🧀 Retrouvez notre buffet avec les plats pour décliner le fromage de l’apéritif au dessert! ENTRÉE Tourte façon raclette Cake au… Samedi, venez déguster les plats emblématiques catalans !💃 La cuisine aux saveurs méditerranéennes met à l’honneur les produits du terroir 🥩 et ceux de la mer 🦀 L’huile d’olive, l’ail,… Un cochon de lait à la broche Retrouvez les plats qui accompagnent le live cooking chez L’Autrefois ce samedi soir ! Voici notre menu spécial : 🥓 ENTRÉES… MEXICO, MEXICO 🌽 Parfumés, relevés et parfois déroutants, les grands classiques de la cuisine mexicaine ne manquent pas de surprendre vos palais. Découvrez-les sans plus attendre notre menu… 🌿 MENU AMÉRIQUE LATIN 🌿 Des plats péruviens, argentins, ou brésiliens chez L’Autrefois ! Cuisine célèbre pour sa diversité et sa profusion de saveurs. Embarquez pour un voyage gastronomique… La Capitale des Gaules a gardé des traditions culinaires solides qui font d’elle une référence en matière de gastronomie! 👨🍳 Le chef Jonathan Le Lorec revisite les plats de notre… Au carrefour de l’Orient et de l’Occident, l’Arménie cultive un art de vivre nimbé de traditions méditerranéennes, balkaniques et ottomanes. Sa cuisine mêlant influences perses, turques, russes et libanaises reflète… La cuisine du Pays basque est reconnue en France et en Espagne pour sa qualité et son raffinement. Avec une agriculture traditionnelle faite de petites exploitations, un climat et une… Partez en Grèce avec nous ce samedi soir! On vous embarque pour un beau voyage plein de saveurs et parfums 🥗 ENTRÉES 🥗 Spanakópita – feuilleté aux épinards et à… Le Nord mélange une cuisine de terroir aux influences belges et britanniques. Prêt pour un voyage dans le Nord. ENTRÉES Quiche endive gratinée au maroilles Ch’ti cake à la bière,… Le délicieux métissage de saveurs venus de différents horizons, des plats qui mélangent les techniques héritées des indiens Caraïbes, des africains, des asiatiques et des européens. A vous de voyager… Un cochon de lait à la broche ENTRÉES Rillettes de porc Terrine de cochon Œuf parfait sauce bénédictine, chips de lard Délice pain polaire Tomate façon mamie Tourte choux… La cuisine corse est une cuisine de terroir, authentique, rustique, riche en saveurs et en traditions culinaires ! Ses charcuteries, ses viandes et ses fromages sont reconnus pour leur grande… Produits, terroir, culture, l’Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires. Découvrez toutes les recettes de la cuisine ensoleillée et authentique! 🥗 ENTRÉES 🥗 Planche de… 🇪🇸 DÉLICES D’ESPAGNE 🇪🇸 Entre tapas, sangria et plats parfumés au chorizo, L’Autrefois vous apporte du soleil dans vos assiettes ce samedi soir. Olé ! 💃 Venez goûter… BUFFET LIBANAIS La cuisine généreuse et colorée se compose à la fois de mezzés qui respirent la convivialité. L’Autrefois vous embarque dans un voyage culinaire Voici notre proposition pour ce… Ce que nos clients en ont pensé Les évènements à venir
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