Buffet à volonté

Restaurant de buffets à Salon de Provence

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En raison de la mesure du couvre-feu imposé par le gouvernement, nous sommes dans l’obligation de stopper nos buffets à thème.
Rassurez-vous, ils seront de retour lorsque la situation nous le permettra. Merci de votre compréhension.

Restaurant de buffets à Salon de Provence

Le concept de notre restaurant

Buffet à volonté   ○   Traiteur   ○   Salle de séminaire équipée

restaurant Salon de Provence chef cuisinier

L’Autrefois restaurant, c’est un concept :
Celui de déguster de succulents plats à volonté concoctés par un chef cuisinier de renom, M. Jonathan LE LOREC.

Notre chef est passionné de cuisine depuis son enfance. Gourmet et gourmand, il s’inspire des saveurs découvertes lors de ses classes effectuées dans de grandes maisons, en Écosse ou en Guadeloupe et les allie aux produits du terroir et de la mer.

L’Autrefois restaurant a été imaginé par un autre gourmand, M. Olivier Maréchal, à la tête de l’association des entreprises de Salon-de-Provence, qui en ouvrant ce restaurant associe son amour pour les bonnes tables, Salon de Provence et les échanges conviviaux.

Restaurant Salon de Provence Olivier Marechal

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Les Macarons Roses

En collaboration avec Sophie Simon, Lauréate du concours du Meilleur Pâtissier M6 en 2019,

nous faisons la vente de macarons roses au profit de la lutte contre le cancer du sein.

Toute la somme récoltée sera versée à l’Institut Paoli-Calmettes à Marseille.

Une série limitée de macarons à la crème Ispahan de Pierre Hermé et confit de framboises est disponible les vendredis et samedis du mois d’Octobre.

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Quelques actualités

Les évènements à venir

Buffet Portugais

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Buffet Gastronomique

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Nouvel An chez l’Autrefois

L’Autrefois sublime les gourmets de la fête. Une soirée mémorable s’annonce ! Tarif du buffet à volonté : 59,90 € pour les adultes 13,90 € pour les enfants de 4-…

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Ce que nos clients en ont pensé

Témoignages

Bonne ambiance, bon accueil, personnel très sympathique, buffet varié. Chaque fois nous sommes surpris par la saveur et la qualité des plats. Cela fait plusieurs fois que nous venons manger au restaurant “L’autrefois” , nous sommes toujours ravis. On recommande.

Roland – Pelissanne

Très bon accueil, cadre très chaud et harmonieux pour ce restaurant dont la formule originale offre beaucoup de choix dans ses buffets mais surtout une cuisine basée sur des recettes de grand-mère !
Et pour les amateurs de bonnes bouteilles une cave à vin digne de ce nom!
Ça vaut vraiment le détour!

Lionel – Salon-de-Provence

Nous avons été très agréablement surpris par la qualité et la diversité des plats du buffet à volonté ainsi que par le chaleureux personnel . Je suis difficile et pourtant tout m’as plus. Cerise sur le gâteau il s’agit d’un très bon rapport qualité-prix et les Virgin mojito sont très bon aussi.

Bernard – Saint-Chamas

Un accueil chaleureux, des plats de grande qualité et un tarif très attractif. Le restaurant qu’il manquait à Salon de Provence. Je recommande vivement. 🙂
En résumé : Intérieur stylé · Plats pas chers · Portions généreuses · Cuisine innovante · Vaste choix

Jean-Michel – Salon-de-Provence

Un accueil parfait, un buffet varié dans lequel tout est très bon, un prix dérisoire pour la qualité des prestations proposées! toute l’équipe a été aux petits soins et à largement contribué à la pleine réussite de notre repas d’entreprise. Merci, nous reviendrons très vite,une adresse désormais incontournable!

Lucile – Salon-de-Provence