Restaurant de buffets à Salon de Provence
Le concept de notre restaurant
Buffet à volonté ○ Traiteur ○ Salle de séminaire équipée
L’Autrefois restaurant, c’est un concept :
Celui de déguster de succulents plats à volonté concoctés par un chef cuisinier de renom, M. Jonathan LE LOREC.
Notre chef est passionné de cuisine depuis son enfance. Gourmet et gourmand, il s’inspire des saveurs découvertes lors de ses classes effectuées dans de grandes maisons, en Écosse ou en Guadeloupe et les allie aux produits du terroir et de la mer.
L’Autrefois restaurant a été imaginé par un autre gourmand, M. Olivier Maréchal, à la tête de l’association des entreprises de Salon-de-Provence, qui en ouvrant ce restaurant associe son amour pour les bonnes tables, Salon de Provence et les échanges conviviaux.
Service de livraison Réservez votre table
Quelques actualités
Les évènements à venir
Dîner-Concert Rock
🎶 Rock’n’roll Baby ! 🎤🎸 Concert privé avec le groupe Rock “Klas4” 4 talentueux musiciens vont interpréter les plus grands tubes de l’historie du Rock. 👨🍳 Dégustez les bons plats…
En savoir plus
Buffet Basque
La cuisine du Pays basque est reconnue en France et en Espagne pour sa qualité et son raffinement. Avec une agriculture traditionnelle faite de petites exploitations, un climat et une…
En savoir plus
Buffet Lyonnais
À Lyon, on ne badine pas avec la cuisine ! Grâce à son héritage culturel, la Capitale des Gaules a gardé des traditions culinaires solides qui font d’elle une référence…
En savoir plus
Buffet Normand
La Normandie avec sa crème fraîche, son beurre et ses fromages ! Le camembert est souvent associé à la pomme apportant de la légèreté et du pétillant aux plats de…
En savoir plus
Buffet Jura
La cuisine d’origine paysanne qui s’est créée pour faire face aux hivers très froids de cette région montagneuse. Elle est donc faite de plats chaleureux et généreux qui tiennent au…
En savoir plus
Buffet Portugais
La cuisine portugaise avec le poisson et les fruits de mer jouent un rôle central dans cette gastronomie variée, généreuse et traditionnelle. La légende dit que les portugais ont 365…
En savoir plus
Buffet USA Halloween
Trick or treat, fêtez Halloween avec nous ! Les spécialités américaines que sont les Brownies, les Donuts ou les Muffins. Le rêve américain se dévore à pleine bouche ! Les…
En savoir plus
Buffet Autour du Canard
Le canard est l’une des viandes les plus appréciées des Français. Aiguillette, magret, cuisse ou rôti, le canard nous séduit avec son goût tout doux, son côté tendre et sa…
En savoir plus
Bufffet Corse
La cuisine corse est une cuisine de terroir, authentique, rustique, riche en saveurs et en traditions culinaires. Ses charcuteries, ses viandes et ses fromages sont reconnus pour leur grande qualité…
En savoir plus
Buffet Alsace Lorraine
Sa gastronomie est très riche : plats consistants, sauce épaisse, desserts très gourmands… C’est un réel festival pour nos papilles que de savourer cette cuisine chaleureuse. Le climat rude joue…
En savoir plus
Buffet Scandinave
On embarque au pays des Vikings avec ces recettes scandinaves. Iodée, mariant le sucré et le salé, la cuisine venue du Nord fait la part belle aux produits de la…
En savoir plus
Buffet Savoyard
La gastronomie savoyarde est essentiellement basée sur des produits du terroir riches et adaptés aux rigueurs du climat montagnard. La spécialité culinaire de la gastronomie savoyarde, c’est du fromage à…
En savoir plus
Autour du Cochon
Comme le dit l’adage “Tout est bon dans le cochon”. Pour vous en convaincre, notre équipe de talent vous a concocté un menu spécial à volonté évidemment pour les gourmands….
En savoir plus
Buffet Gastronomique
Le dernier buffet à thème de l’année est un feu d’artifice gastronomique. Notre équipe va revisiter les plats festifs avec toute sa finesse. Tarif du buffet à volonté : 34,90…
En savoir plus
Nouvel An chez l’Autrefois
L’Autrefois sublime les gourmets de la fête. Une soirée mémorable s’annonce ! Tarif du buffet à volonté : 59,90 € pour les adultes 13,90 € pour les enfants de 4-…
En savoir plusCe que nos clients en ont pensé