Quand

22 juin 2024    
19h00 - 22h00

Type d’évènement

La cuisine généreuse et colorée se compose à la fois de mezzés qui respirent la convivialité. L’Autrefois vous embarque dans un voyage culinaire.

Au plaisir de vous recevoir !


Entrées

  • taboulé 

  • houmous 

  • baba ghanouj -caviar d’aubergine sésame 

  • foul moudammas avec pois chiches à la libanaise

  • feuilles de vigne 

  • salade pois chiches, citron et cumin, ail 

  • tarte libanaise (flammeckuche viande kebab) 

  • roulé saucisse piquante 

  • salade feta, tomate, oignon 

  • lassi courgette, menthe, coriandre 

  • samboussek fromage 

PLATS

  • tajine de poulet aux amandes, abricots et pruneaux 

  • souris d’agneau à la grenade 

  • kebbé boulettes 

  • boulettes de bœuf épicées, coriandre et amandes 

  • Samkeh Harra 

  • étouffée de calamars libanais 

  • falafel 

  • batata harra (pommes de terre aux épices, ail, citron et coriandre) 

  • moussaka d’aubergine, pois chiches et tomate 

  • riz pilaf aux épices libanaises et citrons confits 

DESSERTS

  • namoura (gâteau de semoule) 

  • baklava aux fruits secs 

  • knafeh 

  • cheesecake à la rose et grenade 

  • mouhallabieh 

  • crèmes fleurs d’oranger et pistache 

  • crumble pomme/dattes 

  • sablé choco coco fruits confits 

Tarif du buffet à volonté :

34,90€ pour les adultes

14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans