La cuisine généreuse et colorée se compose à la fois de mezzés qui respirent la convivialité. L’Autrefois vous embarque dans un voyage culinaire.
Au plaisir de vous recevoir !
Entrées
- Taboulé
- Houmous
- Baba Ghanouj
- Foul Moudammas
- Feuilles de vigne
- Salade de pois chiches, citron, cumin et ail
- Tarte libanaise
- Roulé à la saucisse piquante
- Salade de feta, tomate et oignon
- Lassi courgette, menthe et coriandre
- Samboussek
PLATS
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Samboussik à la viande de bœuf
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Kebbé – boulettes d’agneau épicées, coriandre et amandes
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Chich Taouk – brochettes de volaille marinées au citron et ail
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Pavé de la mer, sauce sésame
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Calamar farci à l’orientale
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Falafel
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Batata Harra – pommes de terre aux épices, ail, citron et coriandre)
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Moussaka d’aubergine, pois chiches et tomate
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Riz pilaf aux épices libanaises et citrons confits
DESSERTS
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Baklawa aux fruits secs
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Crème à la fleur d’oranger
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Crumble pomme-datte
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Délice libanais au chocolat
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Knafeh (cheesecake à la grenade)
Tarif du buffet à volonté :
34,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans