Saveurs bavaroises, ambiance festive… et assiettes à volonté !
Entrées
- Planche de charcuterie
- Kartoffelsalat (salade de pommes de terre)
- Currywurst (saucisse au curry)
- Mini bretzel gourmand
- Tarte flambée aux poireaux
- Œuf parfait, crème au lard grillé
- Wurstsalat (salade de cervelas)
- Tresse feuilletée pommes de terre, champignons, munster
- Club sandwich saucisse à l’ail et gouda
- Döner kebab froid revisité
- Tatin de boudin noir, pomme et bière
- Verrine chou rouge, jambon, raifort
PLATS
- Goulash de bœuf, carottes et bière brune
- Ballotine de volaille farcie à la saucisse fumée et raifort, crumble de bretzel
- Choucroute royale (chou, jarret, saucisse, lard)
- Filet de perche, crème de raifort
- Gambas, crème de bière et paprika
- Pommes de terre
- Hasselback
- Käsespätzle (spätzle au fromage)
- Carottes glacées au genièvre
- Gratin de chou-fleur
DESSERTS
- Entremets chocolat-bière
- Forêt noire
- Spritz aux 3 parfums
- Bretzel à la cannelle, compote de pomme maison
- Clafoutis aux mirabelles
- Pfannkuchen à la bière, caramel
Tarif du buffet à volonté :
34,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans