Une Célébration des Saveurs Fromagères!
Une délicieuse déclinaison de plats, de l’apéritif au dessert.
Entrées
- Gougères au fromage
- Planche de charcuterie de montagne
- Panna cotta chou-fleur & Comté
- Flan de carotte, chèvre & cumin
- Tourte montagnarde
- Salade frisée aux noix
- Gratinée à l’oignon
- Salade de chou blanc, lardons & Comté
- Pizza montagnarde
- Œuf parfait, crème de Reblochon & lardons
- La tresse montagnarde
- Verrine marron, poire & bleu
- Cake façon tartiflette
- Quiche aux trois fromages
PLATS
- Gratin de crozets aux poireaux & diots de Savoie
Suprême de volaille lardé, farci au Reblochon - Croûte savoyarde au fromage à fondue
- Moules au bleu
- Filet de lieu à la florentine
- Gratin dauphinois à l’Abondance
- Gratin de courgettes au Reblochon
- Légumes poêlés au beurre à l’ail
DESSERTS
- Cheesecake à la tomme de Savoie
- Tarte fromage blanc & clémentine
- Gâteau de Savoie & confit de myrtille
- Entremets marron–caramel
- Tarte rocher chocolat
- Tarte des Alpes
Tarif du buffet à volonté :
36,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans