Buffet à volonté avec la cuisine orientale faite maison !
Entrées
- Tbikha d’aubergine
- Salade méchouia
- Falafels
- Taboulé libanais
- Samoussa épinard, feta, amande
- Houmous
- Salade de carottes, fenouil, menthe, citron, cumin
- Artichaut confit, piment, citron
- Œuf parfait, crème chorba, pistou de coriandre
- Salade de pois chiches à l’orientale
- Baba ganoush
- Tarte feuilletée, poivron confit, lamelles de dinde
- Véritable chorba tunisienne
PLATS
- Kefta de bœuf aux épices, sauce blanche
- Baghrir farci à l’agneau
- Tajine de volaille au citron confit et aux olives
- Pastilla de daurade
- Court-bouillon de gambas, fèves et moules
- Graine de couscous aux épices
- Légumes de couscous
DESSERTS
- Tartelette baklawa
- Corne de gazelle coco & citron vert
- Cheesecake à la grenade (knafeh)
- Namoura (gâteau de semoule)
- Riz au lait, rose & cerise
- Baghrir (crêpes aux agrumes)
Tarif du buffet à volonté :
34,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans