Parfumés, relevés les grands classiques de la cuisine mexicaine.
Découvrez notre menu du ce samedi soir !
Entrées
- Crevettes frites, sauce à la mangue
- Salsa brésilienne
- Coxinha mozzarella basilic
Salade de quinoa, grenade et coriandre - Verrine d’avocat, fromage frais et crevettes
- Omelette au four au chorizo fort et concassée de tomates cerises
- Verrine de crevettes brésilienne
- Salade de tomates, mangue, oignon rouge, poivron et piment
- Crème de haricots rouges à la vanille
- Quiche thon, fromage, piquillos et piment
- Salade Rio de Janeiro
- Cake courgette, coriandre et menthe
PLATS
- Duo de bœuf à la flamme
- Galinhada — riz au poulet
- Feijoada — ragoût de porc aux haricots noirs
- Moqueca de peixe
- Ragoût de poisson et gambas épicé au lait de coco
- Bacalhau com natas
- Gratin dauphinois à la morue
- Ragoût de haricots au lard
- Tagliatelles aux olives, pesto d’herbes et tomates confites
- Gratin de banane et poireau
DESSERTS
- Brigadeiros — boules chocolatées aux vermicelles
- Carpaccio d’ananas épicé
- Tarte brésilienne mojito meringuée
- Pudim — flan brésilien au caramel
- Verrine piña colada, coco et citron vert
- Despacito — gâteau café chocolat
Tarif du buffet à volonté :
35,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans