Savourez la richesse et la variété de nos plats de bœuf.
Que vous préfériez le bœuf braisé puis mijoté, votre bonheur se trouve dans notre sélection !
Entrées
- Pressé de joue de bœuf et foie gras
- Bonbon de bœuf, huîtres et piquillos
- Tataki de bœuf, cacahuètes et soja
- Carpaccio de bœuf, basilic et parmesan
- Verrine de tartare de bœuf à l’italienne
- Croustillants de bœuf, menthe et cumin
- Houmous
- Salade de bœuf à l’asiatique
- Pain suédois gourmand au bœuf
- Tourte façon hamburger
- Salade de bœuf roumaine
- Planche de bœuf séché
PLATS
- Croustillant de paleron de bœuf braisé, sauce bourguignonne
- Picanha de bœuf fumée au foin de la Crau, grillée au barbecue, jus corsé
- Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise
- Langue de bœuf à l’ancienne
- Blanquette de saumon au citron confit
- Filet de daurade farci à la viande de bœuf séché
- Pommes de terre Hasselback
- Gnocchis sauce napolitaine
- Gratin d’escalivade de légumes
- Aubergine parmigiana
DESSERTS
- Soupe melon et menthe
- Croquant passion chocolat
- Tarte rhubarbe meringuée
- Entremets cappuccino
- Verrine miel citron
- Clafoutis abricot
Tarif du buffet à volonté :
46€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans