Produits, terroir, culture, l’Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires.
Découvrez toutes les recettes de la cuisine ensoleillée et authentique!
Entrées
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Planche de speck et bresaola
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Antipasti de poivrons au basilic
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Muffin à l’italienne
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Focaccia napolitaine et coeur de burrata
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Panna cotta parmesane
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Tourte de cochon à la noisette et gorgonzola
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Courgettes grillées et scamorza
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Salade de fusilli au pesto, mozzarella et tomates
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Assortiment de pizzas
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Verrine de caponata sicilienne
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Tarte à la tomate, mozzarella, crème de balsamique et pesto
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Cappuccino de tomates cerises à la chantilly de parmesan
PLATS
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Escalope milanais avec tombée de tomates cerises et basilic
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Involtini de boeuf
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Mignon de porc mariné à l’italienne
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Espadon à la sicilienne
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Cannelloni de saumon, ricotta et épinards
DESSERTS
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Tiramisu aux fraises
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Baci di dama – Biscuit croquant aux noisettes, fourré de chocolat et noisettes
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Crostata di ricotta – tarte à la ricotta
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Cantuccini – Biscuit aux amande
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Panna cotta au chocolat et à l’orange confite
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Biscotti al limone
Tarif du buffet à volonté :
34,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans