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SUMMARY:Le métissage de saveurs de Caraïbes
DESCRIPTION:Le délicieux métissage de saveurs venus de différents horizo
 ns.A vous de voyager à travers des recettes revisitées !		\n				\n				En
 trées\n			\n		Accras de morueBoudin créoleSalade de riz créoleChiquetai
 lle de pouletBavaroise d’avocat pays et crevettes\, mangue\, citron vert
  et pimentMousseline de patate douce\, rhum et coriandreWrap de poulet ép
 icé\, cruditésColeslaw crevettes-ananas\, vinaigrette cocoSalade de poul
 pe		\n				\n				PLATS \n			\n		Rougail saucisseColombo de pouletMagret de 
 canard\, sauce caramel à l’ananasParmentier de morue aux épicesPavé d
 e thon\, sauce vierge à la mangueRiz blanc créoleGratin poireaux-bananeP
 ommes de terre rôties aux épicesAchards de légumes		\n				\n				DESSERT
 S \n			\n		Carpaccio d’ananas aux épicesFlan antillaisBaba au rhum\, cr
 ème vanilléeTarte créole (chocolat\, rhum\, raisin)Rochers cocoEntremet
 s vanille\, confit de patate douce		\n			Tarif du buffet à volonté :		\n
 		35\,90€ pour les adultes14\,90€ 4-10 ans\, gratuit -3 ans		\n			Rés
 erver à Aix-en-Provence		\n			Réserver à Salon de Provence
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CATEGORIES:Cuisine du monde
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