





Rillettes de porc
Terrine de cochon
Œuf parfait sauce bénédictine, chips de lard
Délice pain polaire
Tomate façon mamie
Tourte choux confit, porc et noisette
Cookies bacon & Comté
Roulé jambon persillade et raifort
Salade de mâche fermière
Croustillant de brie
Planche de cochonnaille


Cochon de lait à la broche
Jambon entier braisé et grillé crème de morilles
Mixed grill en 3 parties
Filet de merlan au chorizo
Encornet farcie
Pomme grenaille rôti, ail et thym
Gratin de gnocchi
Gratin de choux fleur
Poêlé des légumes craquants : asperges et pois gourmand


Cochon pâte d’amande et chocolat
Tarte citron meringuée
Mousse marron brisure caramel
Ile flottante
Saucisson en chocolat
Bar à fromage blanc

34,90€ pour les adultes
14,90€ 4-10 ans, gratuit -3 ans
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